Tomater skal allerhelst spises om sommeren, hvor de er bedst. Her udfordrer vi den klassiske tomatsalat og giver den et trøffeltwist.

Anret tomaterne på portionstallerkener eller på et større fælles serveringsfad.

DET SKAL DU BRUGE

SÅDAN GØR DU

Skær tomaterne i skiver og anret dem taglagt på en tallerken. Dryp med Hvid Balsamico og lidt Trøffelolie. Drys med salt og peber. Rør trøffelmayonnaisen lind og kom den på en sprøjtepose. Sprøjt, dekorativt, dutter af mayonnaisen på salaten hist og pist. Top med friske urter. Mere skal der ikke til.