Cart 0 0 0 0

Økologisk Ekstra Jomfruolivenolie, 500 ml.

209,00 kr
Tilgængelighed: På lager & klar til afsendelse
Product code:
05-001-03

Den helt nypressede ekstra jomfruolivenolie
- bedste olie nogensinde, der slår alle rekorder

Olivenolie er vores hjertebarn og hvor det hele startede. Bjergtaget så vi ud over de hundredevis af smukke træer i olivenlundene, der havde stået på de toscanske skråninger i mange, mange år.

Vi ELSKER de gyldengrønne dråber – og derfor er det også en stor glæde, at årets økologiske ekstra jomfruolivenolie har slået ALLE rekorder i forhold til tidligere år. År der i forvejen lå højt på skalaen.

Dobbelt så mange antioxidanter
Olien er analyseret på officielt laboratorium, hvor blandt andet indholdet af antioxidanter er dobbelt så højt som tidligere år, der i forvejen lå højt.

Smagspanel: "Fejlfri og topkarakterer"
Udover laboratorie-analysen, har vi sendt olien til blindsmagning hos et officielt smagspanel. Af smagspanelet fik den topkarakterer og en fejlfri bedømmelse.

Vi er umådelig stolte og årets høst, er uden tvivl den bedste ekstra jomfruolivenolie vi nogensinde har lavet og blandt en af verdens bedste olivenolier. Det er resultatet af mange års målrettet samarbejde med vores olivenolie-specialist.

Høsten
Ved olivenhøsten hjælpes alle med at få olivenerne plukket af træerne og lagt i kasser, så de er klar til at komme på olivenmøllen. Få timer efter står vi med det færdige resultat - økologisk koldpresset ekstra jomfruolivenolie af højeste kvalitet.

I denne flaske er der 500 ml.

- +

Olien er fremstillet af 100 % økologisk naturligt dyrkede oliven fra vores marker i Toscana. Olien fremstilles af sorterne Frantoio, Moraiolo og Leccino. Alle oliven høstes i hånden, og presses samme dag som de plukkes. Oliens egenskaber anses af mange for værende blandt de bedste i verden. Til en flaske med en halv liter af vores olivenolie bruges op til cirka 5 kilo oliven. Det svarer til, hvad et træ giver i gennemsnit. Vores olie produceres uden brug af tilsætningsstoffer eller kemi. Her er tale om rendyrket kærlighed og godt gammeldags knofedt. En ekstra jomfruolivenolie må efter reglerne maksimalt indeholde 0,8 % frie fedtsyrer. Vores olivenolie indeholder kun 0,1 %. Jo mindre syreindholdet er, jo bedre olie får du. Opbevaring: Olie bør generelt opbevares mørkt og kælderkoldt for at bevare sin gode kvalitet. Så beholder den til gengæld sine fine egenskaber i mindst et år.

Læs om manden bag vores olivenolie her